Hier on était mercredi pour faire plaisir à ma fille je lui ai fais un gâteau au yaourt (j'avoue c'était surtout pour essayer mon moule carré) et j'ai essayé de la feinter en préparant un flan au courgettes dans un moule Winnie en silicone.
Le flan au courgette.
Couper une (ou plusieurs en fonction de la taille) courgette en dés, la faire revenir dans de l'huile d'olive. Emieter un cube maggi sur les courgettes. Faire cuire 10/15 minutes. Dans un saladier mélanger 3 oeufs y ajouter les courgettes en enlevant l'eau qu'elles ont rendu. Ajouter du gruyère rapé pour lier. Mettre au four.
Le gâteau au yaourt.
1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot huile3 oeufs
1/2 paquet de levure
Ma fille a rajouté quelques fraises du jardin
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