Je vous présente aujourd'hui mon gros coup de cœur de cet hiver: le lait de poule. Depuis que je l'ai découverte j'aime bien m'en faire de temps en temps les soirs quand les enfants sont couchés devant un bon film.
Ingrédients:
- 1 verre de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 cuillère à soupe de sucre.
- cannelle
- Versez le lait dans une casserole
- Pendant ce temps, séparez le mieux possible le jaune du blanc d'oeuf (celui ci ne sera pas utilisé)
- Mélangez le jaune, le sucre, le rhum et la cannelle dans le verre.
- Versez le lait chaud.
- Dégustez!
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