Muesli au chocolat, noisette et pistache

Aujourd'hui je vous propose une recette de muesli fait maison avec du chocolat, noisettes et pistaches! C'est une recette que j'ai bidouillé donc excusez moi mais il n'y aura  pas de quantité exacte et de temps précis. Mais l'avantage des muesli maison c'est qu'on peut les préparer selon le contenu de nos placards et de notre gourmandise! 

Ingrédients pour ma recette du jour :

- 500g de flocons d'avoine

- 1 verre de jus d'orange

- environ 2 cuillères à soupe de sucre

- noisettes

- pistaches

- chocolat blanc, lait et noir

Vous pouvez modifier cette liste en supprimant des ingrédients et en ajoutant d'autres : fruits secs,  noix de coco, cannelle etc... En ajoutant plein ou pas de chocolat et en sucrant plus ou moins. Le tout est de faire en fonction de ce que vous aimez ou pas. 

- Versez les flocons d'avoine dans un saladier avec le verre de jus d'orange ajoutez le sucre. (le jus de fruit permet de ne pas avoir à ajouter trop de sucre). Mélangez

- Faites sécher les céréales au four jusqu'à ce qu'elles perdent toute trace d'humidité. Mélangez de temps en temps. Environ 30 min thermostat 180°C. J'ai ajouté à mes flocons d'avoines des copeaux de chocolat noir qu'il me restait d'une ancienne recette. C'est pourquoi mes céréales sont aussi foncées. 

- Pendant ce temps faites revenir dans une poêle les fruits secs et les mixer légèrement. 

- Mixez également le chocolat en grosses pépites.

- Ajoutez le chocolat et les autres ingrédients aux céréales. Conservez dans une boîte hermétique jusqu'au prochain petit dej'

Sur mes photos on ne voit pas beaucoup les pépites de chocolat car je les ai incorporées trop rapidement à mes céréales : elle ont fondu! Mais c'est pas bien important car le goût est toujours présent.