mercredi 9 novembre 2011

Meringues

Pour utiliser les blancs d'oeufs de mon Paris Brest (http://lacuisinedemag.blogspot.com/2011/11/paris-brest.html#!/2011/11/paris-brest.html ) j'ai confectionné des petites meringues pour l'anniversaire de mon mari!






 Pour cela j'ai utilisé la recette de meringue de la feuille d'automne : http://lacuisinedemag.blogspot.com/2011/10/feuille-dautomne.html#!/2011/10/feuille-dautomne.html Mais sans mettre le chocolat et en les faisant cuire 2 heures.

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